Kommentarer til: Vi presenterer vindruene: Pinot Gris, Riesling og Sauvignon blanc.

Av: Morten Pedersen

Morten Pedersen — Wed, 02 Sep 2009 10:50:45 +0000

Det er jo flott med litt vinstoff i bloggen din også. Hilsen en entusiast.

0 liker

Av: Ugle Sett

Ugle Sett — Sat, 15 Aug 2009 18:24:27 +0000

En side som viser hvor vin først ble laget.
http://www.geocities.com/persianwine/

0 liker

Av: Ugle Sett

Ugle Sett — Sat, 15 Aug 2009 10:34:48 +0000

Et siste forsøk:
BBC NEWS/Middle East/Irans festive drink and drugs binge

0 liker

Av: Ugle Sett

Ugle Sett — Sat, 15 Aug 2009 10:19:41 +0000

http://news.bbc.co.uk/2/hi/middle_east/7963647,stm

0 liker

Av: Ugle Sett

Ugle Sett — Sat, 15 Aug 2009 10:16:31 +0000

Skal prøve å legge inn denne:
http;//news.bbc.co.uk/2/hi/middle_east/7963647,stm

Alkohol har kommet for å bli.

0 liker

Av: Ugle Sett

Ugle Sett — Sat, 15 Aug 2009 09:02:16 +0000

Mens Sigurd er inne på de ulike viner/muslimer(igjen),så vil jeg gjerne nevne opphavet til navnet bikaver(okseblod) på denne flotte ungarske rødvinen.
Tyrkiske soldater ble redde da trodde at magyarene drakk okseblod før de gikk inn i striden mot islam .
Den søte ungarske vinen tokajer er også en utmerket dessertvin.
Ungarn har 22 vindistrikt.
Dette landet og dets viner vil jeg tro Jan vil komme tilbake til senere.

Ellers er vin,øl og brennevinshistorien mer kompleks enn den kan virke.
I Tyrkia produseres raki(nasjonalbrennvinet),brandy,whisky øl og vin.
Husker ennå hvitvinen ,,beyaz,, fra Tyrkia som ble kjøpt bare pga pris i min ungdom.
En gang jeg delte ut trøndersk maltøl og syltede griserumper, kom det en iraner som smakte på begge deler med velbehag.
Han fortalte at i Persia så hadde folk egne hager med vindruer og frukt hvor de laget vin og destillerte brennvin til eget behov.
Myndighetene så vist gjennom øynene med denne praksisen merkelig nok.
Mulig at det nå er slutt, jeg vet ikke!

0 liker

Av: Sigurd

Sigurd — Sat, 15 Aug 2009 00:10:19 +0000

Hehe, Pinot Gris vil nok bli en suksess i det muslimske miljøet LOL!
Selv foretrekker jeg Australske viner og en del fra sør Amerika!
Likevel, vin er en subjektiv ting, det som DU synes er godt, er en god vin for deg! Og den behøver slettes ikke være dyr eller av en spesiell druestamme eller område. Vinen skal stå i stil til det du spiser og dine smaksløker!

Nyt livet mens du kan! Altså hele tiden, for nytelsen forandrer seg med tiden!

0 liker

Av: uderzo

uderzo — Fri, 14 Aug 2009 12:51:21 +0000

hr. jan simonsen
vinkunnskap er jeg amatør på
øl derimot
for å velge et godt øl smakssansene må være like oppegående som hos vin»folket»
to forslag
som jeg drikker med velbehag
(finnes på noen utsalg):
belgisk trappist øl
fransicaner weissbier
ølanmeldelse ville noen hatt nytte av her inne
mvh
uderzo

0 liker

Av: Ugle Sett

Ugle Sett — Fri, 14 Aug 2009 08:54:44 +0000

Jeg foretrekker tyske,østeriske, samt alsace hvitviner.
Grunnen er den store smaksrikdommen.
Jordbær og grønnsaker dyrket her i Norge har mer aroma og smak enn tilsvarende produkt fra sør i Europa.
Ser da bort i fra tomater fra Spania, simpelten verdens beste.
Poenget mitt her er da at tyske vindruer blir dyrket på en breddegrad de egentlig ikke skulle ha vokst, men pga gunstig lokalklima i dalene langs Rhinen og andre elver så blir kvalitetsvin produsert her i yttergrensen for hvor vindruer kan dyrkes kommersielt.
Tyske hvitviner en mer komplekse enn hvitviner lenger sør ved Middelhavet.
Det finnes nå sorter som kan dyrkes i gunstige områder i Norge og det blir spennende å følge forsøkene som foregår.
Pga klimaendringene så vil det om noen år kanskje komme på markedet viner fra feks Hardanger,Sogn,Agder,Telemark,Rogaland,Lier, muligens også deler av Trøndelag?
Til slutt vil jeg gjøre oppmerksom på et finsk øl,sahtiøl som er brygget på rugmalt.
Kjenner du til dette ølet som regnes som det finske nasjonalølet Jan?
Jeg kan godt levere arikler om maltwhisky slik du foreslo tidligere, men akkurat nå strekker ikke tiden.
til.

Mvh
Ugle Sett

0 liker